AYAM BAKAR BLACK PEPER BERMAYONIS

AYAM BAKAR BLACK PEPER BERMAYONIS

Sumber: K.Nor Secubut Garam

Bahan-bahan:
1/2 ekor ayam ( bersihkan dan cucuk dengan garpu)
1 sudu kecil blackpaper
2 cm halia ( agak-agak je)
2 biji bawang putih
1/4 biji bawang besar
1 sudu besar madu
1 sudu besar gula
1 sudu kecil kicap manis
1/2 sudu kecil garam
2 sudu besar mayonis
sedikit lada sulah

Cara-cara:
1. Blender bawang besar, halia, bawang putih dengan sedikit air sehingga hancur, kemudian curah di dalam bekas dan campur gula, lada sulah, garam, madu dan lada hitam n kicap manis.
2. Masukkan ayam dan akhir sekali letakkan mayonis, gaul sebati dan perap di dalam peti ais selama 2 atau 3 jam, bakar pada suhu 190 darjah selama 40 minit, sedia untuk dihidangkan, Selamat Mencuba. ( kalau perap lagi lama lagi sedap ayam bakar ni, dan bakar biar perang sikit permukaan ayam tu).sy perap semalaman memang lg umphhhh rasanya

*lau nak buat kuahnya juz amik jer bahan lebihan dari perapan tu, panaskan lam kuali letakkan sosblackpeper ckit n air...

*kentang n carot tu korg rebus dahulu bila dh empuk korang gaul ngan serbuk lada sulah ,serbuk lada hitam,garam dan bakar..

*sy makan lauk ni bersama nasi planta...sedap sehhhhh!!!!!!!!! 

                         

resepi nasi planta klik sini !